マレーシアのお汁粉・プルット・ヒタム @ リトル・ペナン・カフェ

今朝、マレー語のレッスンに行く時、ＬＲＴ（電車）の中には大きな荷物を持った人がたくさんの乗っていました。　明日からチャイニーズ・ニュー・イヤーの休暇が始まるので、仕事を終えたら故郷へ帰るのでしょうか。　スーパーのレジのお姉さんや、カフェのウエイターも「ハッピー・ニュー・イヤー」と声をかけてくれます。　この時期の「ハッピー・ニュー・イヤー」、日本人の私にはピンときませんが・・・。


ＫＬで有名なペナン料理のレストラン　リトル・ペナン・カフェ　ここのプロウン・ミーは有名ですが、他にもおいしいものがたくさんあります。




プルット・ヒタム　Pulut Hitam　Rm.4 赤米のお粥、甘さはかなり控えめ、上にかかっているのはココナッツミルク。　お汁粉好きは病みつきになります。

　プルット・ヒタムのレシピはこちらから・・・。



Kari Hantu Set　Rm.13.5 スパイスで煮込んだビーフ・カレー、kerabu paku pakis （野菜の酢の物？）、　Lor bak （チキンの湯葉巻き揚げ、五香粉の味）、ローカル胡瓜、ご飯がセットになっています




　　　　　　　　ラン・ミー　Lam Mee　Rm.9.8 あっさり味のラーメン。




　　　　　　　　　ライムジュース　Rm.4.5 チャイニーズ・ティ　Rm.1.2