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Yong Taufu(ヨンドウフ) @ 鴻鴻醸豆腐

Ampangにあるヨン豆腐屋さんへ行きました。 

野菜や豆腐の中に魚や海老のすり身、ひき肉を詰め

油で揚げてから煮込みます。 

日本のおでんの感覚ですね。 

チリソースやケチャップマニス(甘い醤油)を付けて頂きます。


Yong Taufu(ヨンドウフ) @ 鴻鴻醸豆腐_b0172211_1155091.jpg
Yong Taufu


ゴーヤ、唐辛子、茄子、揚げ湯葉が好きです。

私たちは、いつもご飯を一緒に注文しますが、

ローカルの方はひたすらヨン豆腐を食べています。



  

Yong Taufu(ヨンドウフ) @ 鴻鴻醸豆腐_b0172211_1163114.jpg


カウンターへ行って注文するシステムです。

お店の横ですり身を詰めています。 

  

他に注文するのは・・・。

Yong Taufu(ヨンドウフ) @ 鴻鴻醸豆腐_b0172211_1171844.jpg
水餃子




Yong Taufu(ヨンドウフ) @ 鴻鴻醸豆腐_b0172211_1174772.jpg
揚げ餃子



Yong Taufu(ヨンドウフ) @ 鴻鴻醸豆腐_b0172211_1181036.jpg
野菜炒め


上にかかっている黒いソースが甘すぎるのが残念・・。




Yong Taufu(ヨンドウフ) @ 鴻鴻醸豆腐_b0172211_1184065.jpg


お店の前でおばあさんが、

キャメロンハイランドのピーターコーンを売っていました。

家に帰って早速湯がきましたが、

甘くてとても美味しかったです。 

1本 Rm.2.2(約61円)





Yong Taufu(ヨンドウフ) @ 鴻鴻醸豆腐_b0172211_11394724.jpg



帰りはコリアンタウンへ寄って牛肉、

韓国焼酎JINROの1.8リットルボトル

(通常Rm.35ですが、セール日で Rm.28<約784円>)を仕入れました。

ちょっと甘いですが、しばらくは飲めます。

色々と収穫のあった1日でした。







鴻鴻醸豆腐 FOONG FOONG RESTORAN
621-A,Jalan Besar Ampang,68000 Ampang Selangor Darul Ehsan
Close on Tuesday
by mimpian | 2009-06-03 00:00 | ・・KL・ローカルフード・屋台


水があれば魚がいる。どこに住んでも、そこには こころの糧がある。ジャカルタ、クアラルンプールを経て、2010年5月バンコクへ。日々のあれこれを綴っています。


by mimpian

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