週末の晩ごはん ★ ジャパンヘルスカーニバル

お客様や外出続きで家で食事する機会が少なかった一週間でしたが、

日曜日はワインに合うおつまみを作って食べました。


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赤ワインと一緒に・・・。




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タンドリーチキン・野菜のグリル





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生ハムメロン

メロンがメインです・・・w





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野菜スティック・胡麻ソース






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マグロのたたきマリネ 

アボカド・マンゴー・トマトを入れました。






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パビリオンの中の「ザ・ローフ」のパン


  


b0172211_14102362.jpgタンドリーチキンは、マザーズレシピのタンドリーパウダーを使いました。

多い目にまぶすとおいしいです。

ローカルスーパーに売っています。






≪ジャパンヘルスカーニバル≫


クアラルンプールに日本人医師常駐のクリニックができ、土曜日そのオープニングセレモニーに合わせ「ヘルスカーニバル」が開催されました。

活動しているサークルへ出場依頼があり、参加・・・。

マレーシアには「マレーシア マイ セカンド ホーム プログラム」で定年退職後移住された方がたくさんいらっしゃいます。その方々が中心となってこのカーニバルが計画され、全てボランティアで準備して下さいました。

セレモニーにはマレーシアの保健大臣が臨席、日本の文化を紹介するブース、健康に関わるサークルの発表、巻き寿司や手打ちそば、和菓子の屋台も出て盛大な催しでした。

メンバー5人で、それに向けて真面目に練習を重ねたので、無事に終わりホッとしました。
 
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by mimpian | 2009-08-12 00:00 | ☆我が家のごはん


水があれば魚がいる。どこに住んでも、そこには こころの糧がある。ジャカルタ、クアラルンプールを経て、2010年5月バンコクへ。日々のあれこれを綴っています。


by mimpian

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