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ビリヤニ @ レストラン INSAF



ビリヤニ @ レストラン INSAF_b0172211_14404622.jpg



毎週、バスとLRTを乗り継ぎ、

懲りずに語学のレッスンを受けにインド人街へ通っていますが、

相変わらず先生との雑談が多く、

なかなか上達には至っていません。

その先生はいつも

「あなたは私の知っている日本人とは全く違うタイプだわ・・・。」

というのですが、それって決して褒め言葉ではないですよね。

そんな彼女がすごく熱心に勧めてくれて、

レッスン後のランチに

インドの炊き込みご飯「Nasi Briyani」の専門店へ行きました。







トゥンクー・アブドゥル・ラーマン通りにある

インド系ムスリム「ママック」のレストラン。 

ナシ・ビリヤニとムルタバ(Murtabak)の専門店。

お客さんはインド系とマレー・ムスリムが半々くらいでした。






ビリヤニ @ レストラン INSAF_b0172211_144168.jpg


ナシ・ビリヤニ(Nasi Briyani)と

アヤム・ゴレン(Ayam Goreng)のセット Rm.11(約297円) 


マレーシアのローカルフードにしてはお高め。

クセがなくピラフのようでおいしいです。

他に揚げたチキンをハチミツソースで煮た

アヤム・マドゥ(Ayam Madu)もあります。 










ビリヤニ @ レストラン INSAF_b0172211_14412239.jpg

             
セットに含まれるマイルドな味のカレー






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これもセットの甘辛いピクルス アチャール(Acar)





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マンゴージュース Rm.4.5(約122円) 


100%フルーツで、濃い感じ・・・。



ビリヤニは「ビリヤーニー」ともいい、

マレーシア語では「Briyani」ですが、

英語では「Biryani」と綴るようです。
 


ビリヤニ @ レストラン INSAF_b0172211_14422063.jpg



Restoran INSAF

116,158,Jalan Tuanku Abdul Rahman,
Tel 60-03-2693-9737










by mimpian | 2009-10-18 00:00 | ◆KL・ローカルフード・屋台


水があれば魚がいる。どこに住んでも、そこには こころの糧がある。ジャカルタ、クアラルンプールを経て、2010年5月バンコクへ。日々のあれこれを綴っています。


by mimpian

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