ソルティッド・チキン ★ イポー(Ipoh)
イポーの話題をもう一つ。
地元の方に、
おいしいソルティッド・チキンのお店を紹介して頂きました。
Pasar Besar Ipohの近くにある
間に生姜のスライスがはさみ込まれた塩味のチキンを
紙に包んで焼いています。
「すぐに食べない場合は5分間蒸して下さい」と
お店のご主人が言っていました。
お昼ご飯にフィッシュヘッド・カレーを食べたので、
お持ち帰り。 夕食に食べました。
ちょうどいい塩加減でパンにはさんでもおいしいです。
by mimpian
| 2009-11-30 00:00
| ◇旅行(マレーシア)
水があれば魚がいる。どこに住んでも、そこには こころの糧がある。ジャカルタ、クアラルンプールを経て、2010年5月バンコクへ。日々のあれこれを綴っています。
by mimpian
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