更紗工場とラジャスターン地方のカレー (ジャイプール) ⑫

【1月1日★3日目】

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糸を紡ぐ女性


ランチの前に、

カーペットと更紗の工場へ。






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更紗の下絵


更紗(さらさ)といえば、わたしの中では、

インドネシアやマレーシアのバティックが思い浮かびますが、

起源はインドで、インド染織は、2,000年以上の歴史を持ち、

現代に伝わるインド更紗はおおむね16世紀以降の品だそうです。







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カーペットを洗う男性








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仕上げをする男性








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織子さん


工場内のショップで、

手書きの更紗の布を買いました。






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ラジャスターン地方のターリー


こちらのカレーは今まで食べた中では、

スパイスが控えめ。

あっさりした味でした。

ジャガイモや、豆入りのナンがおいしくて、何枚もおかわり。





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レストランの内部

ラジャスターン州の南西部を除く大部分は乾燥地帯にあり、

乾燥できる豆や穀物、

ヨーグルトを使った料理が多い。






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その後6時間かけて、最後の訪問地アグラへ移動。






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この日もホテル到着が8時を過ぎていました。

ホテルで、ビュッフェ形式の夕食を済ませ、

最後の夜(最終日は機中泊)なので、

ホテルのバーへ。






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男性二人は、ビリヤードを始め、

まだまだ元気いっぱい。





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翌朝も元気に目覚め、

いよいよタージ・マハルを訪れる日が来ました。









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by mimpian | 2014-01-01 00:14 | ◇旅行(インド)


水があれば魚がいる。どこに住んでも、そこには こころの糧がある。ジャカルタ、クアラルンプールを経て、2010年5月バンコクへ。日々のあれこれを綴っています。


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