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カテゴリ:◆KL・レストラン(スイーツ)( 3 )

ミルクレープ @ Food Foundry

今日は、太極拳の練習日でした。3月から新しいスタイルが加わり、練習時間を2時間半に延長。とても充実した内容です。 爽やかな汗をかいた後は、友人たちとランチ。日本に一時帰国されていた方が久々に参加されたので、次から次へ話が尽きず、場所を替えてお茶を飲みながら、夕方まで一緒に過ごしました。 


   こちらは、少し前に行ったお店。 久々のスイーツです。 

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『 ミルクレープ 』 クレープの層の間に生クリームがたっぷり。見た目よりあっさり味で、うちの夫も大好き。ミルクレープが有名ですが、他にも何種類かのケーキがあります。日本のコーヒーショップで、こういうのを食べたことがあるような・・・・。 



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         PJにあるHappy Mansion (団地?) の中にあります。



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          ナシ・レマ おなじみ、マレーシアの国民食



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         カレー アジアンメニューの他、ウエスタンメニューも。




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Food Foundry
BG-8, Happy Mansion
Seksyen 17
Petaling Jaya

Tel 603 ー7955ー 3885




Open
10.30 am ー 9 pm ( Monday to Friday),
9 am ー 11pm ( Saturday and Sunday)




≪引っ越しメモ≫

※ISETAN、J-acrd close
※Japan Clab 退会届
※引っ越しの日のメイドさん手配
by mimpian | 2010-04-19 00:00 | ◆KL・レストラン(スイーツ)

亀苓膏(亀ゼリー) @ チャイナ・タウン

 先週末に行ったチャイナ・タウン。いつもなら豆乳やロンガンジュース、さつま芋ボールにダイガオミン(ピーナッツが入ったパンケーキ)と屋台で買って食べ歩きをするのですが、今回は健康的に亀ゼリーを食べに恭和堂へ行きました。

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          ㊧㊦ 亀ゼリーの効能




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 「亀ゼリー」と呼んでいますが、本当の名前は亀苓膏(きれいこう)。カメの甲羅から作る薬膳デザートです。そのままで食べると、苦味があり、漢方薬の風味。 甘いシロップをかけて頂きます。 大きなカップで、Rm.9

 お店にはたくさんの効能が書いていますが、一般的には美肌、解毒、便秘、解熱、夏ばて、喉の痛み、痔などに効き目があるようです。




 カメの腹側の甲羅を干した粉末と、甘草やドブクリョウ(土茯苓)、仙草(センソウ)、カマニン(火麻仁、アサの実)、スイカズラ(忍冬)などの生薬を器に入れて蒸すことで、ゼリー状に固めて作る。香港には美肌に効果があると言われている霊芝を混ぜた霊芝亀苓膏もある。
伝統的にはミスジハコガメ(金錢龜)の甲羅を使用するが、現在ミスジハコガメは深刻な絶滅危惧種であるため、一般に流通している亀苓膏はスッポン系のツチガメを使用している。 
                         『ウィキペディア(Wikipedia)』より






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 こちらは、外で立ち飲みができる「五花茶(ンーファーチャー)」菊花(ゴッファー)、金銀花(カムンガンファー)、葛花(ゴッファー)、木綿花(モッミンファー)、鶏蛋花(ガイダンファー)のブレンド茶で、胃腸調子を整えたり、目の疲れを取る効果があるそうです。 Rm.1.3 (ボール1杯)



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恭和堂はアーケードがある「プタリン通り」の北側と南側、それぞれの入口にあります。黄色い看板が目印。ミッドバレイやワンウタマなど大きなショッピングセンターにも出店しています。

by mimpian | 2009-10-08 00:00 | ◆KL・レストラン(スイーツ)

マンゴーロー @ The Fruitti Stall

マレーシアの中華系のかき氷マンゴーロー

(マンゴーロローとも言います)。

ブキットビンタンまで食べに行きました。


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Mango Loh Rm.6.6 (約185円)



生のマンゴーをペースト状にしたもの、

タピオカがたくさん入っています。

下までしっかり味が付いていて、最後までおいしいです。




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お店は、プラザローヤットの横にあります。 

かき氷の他、食事もできます。



他にも・・・。

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Honey Dew Loh Rm.6.6 (約185円)






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Red Bean Loh Rm.6 (約168円)




日本のかき氷に似ていますが、

生のフルーツがたくさんのっているのがうれしいです。
 

先日、台湾に住んでいる友達のメールで、

散歩の帰り「挫氷」というかき氷を食べたと教えてくれました。

自分で選んだ具、緑豆、紅豆、意仁(豆)、珍珠、お団子などの上に

かき氷をのせ、一番上から黒糖とコンデンスミルクをかけるそうです。

それで120円くらい。

おいしそうですね。


こちらの「チェンドル(Cendol)」に似ています。

でもチャンドルはその上にココナッツミルクがかかりますが・・・。






Restaurant The Fruitti Stall Sdn.Bhd.
Lot-G9&G10, Ground Floor At Bazaar@Low Yat,
Off Jalan Bukit Bintang.
TEL 60-03-2144-8379
by mimpian | 2009-06-12 00:00 | ◆KL・レストラン(スイーツ)


水があれば魚がいる。どこに住んでも、そこには こころの糧がある。ジャカルタ、クアラルンプールを経て、2010年5月バンコクへ。日々のあれこれを綴っています。


by mimpian

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