タグ:おもてなし ( 4 ) タグの人気記事

ちょっと早めのクリスマスパーティー



b0172211_12351433.jpg



王様のお誕生日が終わり、

常夏の国にもジングルベルが鳴り始めました。 

バンコクで迎える初めてのクリスマスシーズンです。 





土曜日の夕方、

友人たちと少し早めのクリスマスパーティー。 

狭い我が家に総勢15人、入るものですね(笑) 



スペシャルゲストが登場㊦㊥・・・

これはうれしいサプライズ。 



この二人のアイドルにみんなメロメロ・・・

楽しい集まりに花を添えてくれました。  


ありがとう



持ち寄ったお料理、ビュッフェスタイルで・・・





b0172211_12354366.jpg
           

まだあったのですが、写真が追いつかないわぁ・・・。







b0172211_1236644.jpg




Aちゃんご夫妻が、

フロインドリーブのシュトーレンを持ってきてくれました。

 神戸から取り寄せたそうです。  







【今年のサンタクロース】


b0172211_12364078.jpg


サンタクロースもやってきましたよ。 

今年は夫ではなくて、タイ人の方。 


あまりにもハマり役なので、登場と同時にフラッシュの嵐。 

かわいいサン子ちゃんもいます。





たくさん食べて、飲んで、しゃべって・・・、

賑やかで楽しい夜が更けていきました。 























by mimpian | 2010-12-10 00:00 | ☆おもてなし・パーティー

夏の終わりに・・・。

残暑お見舞い申し上げます。

b0172211_16484954.jpg
                BTS トンロー方面の夜景



終戦記念日の前後、NHKでは戦争関係の番組が頻繁に流され、平和や命について一年中で一番考えさされる時期です。
15日は、母の誕生日でもあり、久々に電話で話しました。両親とも変わりなく、元気な声が聞けて一安心。 そんな中、珍しくanakからも連絡が来て、消息が判明。 暑い東京でダブルスクールに精を出しているというから、『ストーリー、創作したらあかんで~ 』と思わず・・・。 夏休みだというのに、帰っても来ないで、いったい何をしていることやら(笑)。

離れていても、家族が元気でいてくれる。 そんな普通のことが、とても尊いことのように思われます。 



b0172211_17845100.jpg
お客さまは、それぞれ日本へ、マレーシアへと帰って行きました。
最後の日は、バンコクに住んでいる別のご夫妻も集まって下さり、賑やかに食事をしました。 楽しかったわぁ。






b0172211_1785973.jpg
㊧㊤からローストビーフ(市販のもの)、スパイシーツナサラダ、豚ひき肉とポテトのグラタン、㊨㊤からポメロとトマトのサラダ、スペアリブ、おつまみプレート

by mimpian | 2010-08-17 00:00 | ☆おもてなし・パーティー

いつものごはんで・・・。

日本は、夏休みですね。 2,3日前から、エンポリやNARAYAの周辺で、日本からの観光客をたくさんみかけるようになりました。 こちらといえば、夏休みもなく、相変わらず、語学学校に通う毎日ですが、金曜日、授業が終わってから、クラスメイト7人が我が家に集まってくれました。 


b0172211_8312795.jpg
日本から勉強に来ている若者たちがいるので、彼らのために、和食のメニュー。 ビュッフェスタイルで。




b0172211_8313942.jpg
        野菜巻きトンカツ 中身は、さつま芋、白ネギ、大葉、オクラ



b0172211_8315440.jpg
                   マグロのたたき風 



b0172211_832448.jpg
                    ナスの味噌炒め 



b0172211_8321671.jpg
                  鮭のマスタードマリネ 



b0172211_8323047.jpg
                   カボチャの煮物


b0172211_8324078.jpg
                 ほうれん草の胡麻和え



b0172211_8324948.jpg
                   出し巻きたまご


b0172211_842648.jpg
                   カリカリ梅のおにぎり 



b0172211_833311.jpg
お土産にいただたタイのお菓子 ルークチョープ 豆を原料としたあんで果物や野菜を本物そっくりに作っています。食べるのがもったいないくらいかわいいです。




当日は、朝から学校なので、準備出来るものはすべて前日の夜にして、仕上げは、皆さんが分担してお手伝い。ごはんを食べて、話が弾み、夕方まで楽しい時間を過ごしました。

来週は、休みを利用して、マレーシアと日本から友人が来てくれるので、またまた楽しみです。 
日本の皆さま、毎日暑いようですが、楽しい夏休みをお過ごしください。

by mimpian | 2010-08-06 00:00 | ☆おもてなし・パーティー

ハリラヤ・オープンハウス

 9月20日にイスラム教の断食が明け、その後1ヶ月間ハリラヤ(断食明けの大祭)のお祝いをします。いくらかのお宅では、日ごろの感謝を込めて家族、親戚、親しい友人を家に招き、オープンハウス(Rumah Terbuka)を開催。私たちも知人からご招待を頂き、土曜日の午後、夫と一緒に出席しました。


b0172211_18145813.jpg
  家の中だけでは入りきれないので、外に大きなテントを張ってもてなします。




    ≪テントの中で、ビュッフェ形式のマレー料理が振る舞われます・・・≫

b0172211_18275994.jpg
 唐辛子・胡瓜・人参の甘酢漬けアチャール・ムンター(Acar Mentah)、 後ろはルンダン(Rendang)




b0172211_18281251.jpg
      ナシ・ダガン(nasi dagang) お魚をご飯の上に乗せて頂きます。




b0172211_18284263.jpg
              まだまだたくさんのお料理・・・・・。




b0172211_1829089.jpg
男性はバティック、女性は伝統的なバジュー・クロンで。 皆さん、ご家族全員で出席。



         ≪私たちは、お家の中でご馳走になりました・・・≫


b0172211_18291425.jpg
サテ(sate) 甘いピーナッツソースとお好みで辛いサンバルソースも加えます。 後ろは、ペナン・ラクサ(Penang Laksa) 白いラクサ麺にスープをかけ、具を乗せます。



b0172211_18292817.jpg
右側の葉っぱが巻かれているのは、ココナッツのデザート、クイ・トゥプン・プリタ(Kuih Tepung Pelita) 中は白とグリーンの二層になっていて、プリンのような柔らかい食感。



b0172211_18294617.jpg
                     ナシ・ダガン



b0172211_1830289.jpg
サラワク州のクイ・ラピス(kuih lapis) バウムクーヘンのようなデザート。実にカラフルですね。



b0172211_1830178.jpg
         チェンドル(Cendol) ココナッツミルク入りのかき氷。



b0172211_18303046.jpg
               シロップで作る甘いジュース



 

 「Selamat Hari Raya」と挨拶をし、男性同士、握手を交わします(一般的にムスリムの男性は女性に対して握手を求めません)。また子供たちは、ご主人から袋に入ったお年玉「Duit Raya」をもらいます。


 大きなお宅の中で、政府関係のお仕事をされているご主人と奥様からマレーシアの文化やお料理について色々とお話をお伺いしました。異文化に触れるのはとても貴重な体験で、楽しい時間を過ごさせて頂きました。

 この日、到着したのは夕方5時過ぎでしたが、まだまだたくさんのお客様が食事をしながら、お話を・・・。 午後1時から始まり、夕方までに入れ替わり立ち替わり300人から400人のお客様がいらっしゃったそうです。

毎年開催されているようですが、とても盛大なオープンハウスでした。  




 
by mimpian | 2009-10-11 00:00 | ◆マレーシアの文化・生活


水があれば魚がいる。どこに住んでも、そこには こころの糧がある。ジャカルタ、クアラルンプールを経て、2010年5月バンコクへ。日々のあれこれを綴っています。


by mimpian

プロフィールを見る
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28

検索

カテゴリ

全体
☆家族のあれこれ
・・・バンコク転勤
・・・本帰国
☆我が家のごはん
☆夫のお弁当
☆手作りデザート
☆フルーツ・野菜・花
☆おもてなし・パーティー
☆雑貨・愛用品
☆カービング(ケサラック)
☆タイで料理スクール
☆街歩き(写真)
★タイ・レストラン(タイ)
★タイ・レストラン(western)
★タイ・レストラン(中華)
★タイ・レストラン(和食)
★タイ・レストラン(Asian)
★タイ・カフェ・Bar
★タイ・ローカルフード
★タイ・生活・文化
★タイ・観光(日帰り)
★タイ・国内旅行(宿泊)
★タイ・博物館・水族館
★タイ・イベント・その他
政情・災害(震災・洪水・治安)
◆KL・ローカルフード・屋台
◆KL・レストラン(マレー)
◆KL・レストラン(日本食)
◆KL・レストラン(中華)
◆KL・レストラン(Asian)
◆KL・レストラン(Western)
◆KL・レストラン(スイーツ)
◆観光(マレーシア)
◆イベント(マレーシア)
◆マレーシアの文化・生活
◇旅行(マレーシア)
◇旅行(シンガポール)
◇旅行(KLからタイ)
◇旅行(ベトナム)
◇旅行(ネパール)
◇旅行(中国)
◇旅行(香港)
◇旅行(スリランカ)
◇旅行(インドネシア)
◇旅行(ラオス)
◇旅行(マカオ)
◇旅行(インド)
◇旅行(モロッコ)
◇一時帰国(日本)

リンクフリーです。
リンク後、ご一報、お願いします。
コメントは、承認制とさせていただいております。
記事と関係がないものは、 こちらの判断で削除させて頂きます。
写真・文章の無断転載を禁止します。


最新の記事

ブログ引越しのお知らせ
at 2014-07-04 00:00
帰国
at 2014-07-03 00:02
空港へ
at 2014-07-03 00:01
長い一日
at 2014-07-03 00:00
チャンビールで乾杯!
at 2014-07-02 00:00

フォロー中のブログ

エミリアからの便り
コック家の生活 in フ...
グンジ家の食卓
福岡主婦の旅。食。生活。
黒い森の白いくまさん
CATCH THE WIND
ブータン便り

以前の記事

2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
more...

タグ

(107)
(97)
(70)
(65)
(30)
(29)
(23)
(21)
(21)
(11)
(10)
(10)
(9)
(8)
(5)
(4)
(4)
(3)
(2)
(2)

その他のジャンル

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。