タグ:ベトナム ( 5 ) タグの人気記事

Nineteen 11 @ Oprea House

「ハノイ」ネタでかなり引っぱってきましたが、最後にレストランの話題です。 ホテル・メトロポールから歩いてすぐのところにあるオペラハウス。 その中に Nineteen 11 があります。
b0172211_15213789.jpg
オペラハウスのこれまで公開されてこなかった1階南部分を改装して造られたレストラン。



b0172211_1521527.jpg
チャンティエン通りからみたオペラハウス(ハノイ大劇場) パリのオペラ座を手本に1911年、10年の歳月を費やして建てられた歴史的建造物。



b0172211_15221869.jpg
クローク奥のエリアには創建当時の基礎煉瓦がそのまま残っています。ライトアップされた中庭を眺めながら、外で食事をすることもできます。



b0172211_1538985.jpg
ダイニングルーム 宮殿のような内装かと思いきや、シックで都会的な雰囲気。



私たちが選ぶと、また春巻きばかりになってしまうので、それぞれシェフおすすめのコース料理をオーダーしました。


≪フュージョン・スペシャル≫  

b0172211_15225032.jpg
 

1.Stuffed Baby Tomato with Crab Meat & Cherry Vinegar
2.Creamy Polenta with Squid in Black Ink
3.Gratinated Dalat Asparagus Lasagna with Gorgonzola Pine Nuts
4.Crispy Lamb Chop in Lemon Butter & Basil Emulsion
  & Green Pea Risott.

$48++


≪ベトナミーズ・スペシャル≫ 

b0172211_1523461.jpg


1.Violet Seaweed with Shredded Chicken
2.Pan-fried Rice cake with Shrimps Paste
3.Grilled Beef with Green Pepper sauce
4.Steamed Rice & Seasonal Vegetable

$48++



≪デザート≫ (どちらのコースも同じ)
b0172211_15234230.jpg
 
Peach & Strawberry Panna Cotta



ハノイ最後の夜、今回の旅行を振り返りながら、おいしいワインと食事を頂きました。盛り付けもスタイリッシュで優雅な気分・・。 次の日の朝、KLへ戻りました。



Nineteen 11
No.1 Trang Tien Street Oprea House
Tel 9334801

More・・・おまけ(ベトナムあれこれ)
[PR]
by mimpian | 2010-02-22 00:00 | ◇旅行(ベトナム)

Sofitel Legend Metropole Hanoi

b0172211_1504013.jpg
1901年創業のメトロポール・ハノイ。 昨年、リニューアルが完了。 観光の中心、大教会周辺から歩いて約10分の立地。アクセスも良く、フレンチコロニアルの面影を残す落ち着いた雰囲気のホテルです。


b0172211_1584438.jpg
荷物を運んでくれたボーイさんが、夫と私にアンパオ(お年玉)を下さいました。 ボーイさんからこんなのを頂いたのは初めての経験。 アメニティは全て『Hermès』㊧㊤ これはうれしいな(笑)



b0172211_15524325.jpg
本館のメトロポール・ウイングは趣があり、新館のオペラ・ウイングは改装を終えたばかり。 部屋の中は機能的で、スタッフの対応もすごく良かったです。


Sofitel Legend Metropole Hanoi

More・・・続きはこちらから
[PR]
by mimpian | 2010-02-21 00:00 | ◇旅行(ベトナム)

世界遺産 ハロン湾観光

2日目、ハノイからツアーに参加してハロン湾の観光に出かけました。波によって浸食された岩峰が海面に突き出し、まるで水墨画のような幻想的な風景です。1994年、世界遺産に登録されました。 

b0172211_164440100.jpg
「空から舞い降りた竜が敵の侵攻を防ぐために、口から玉を噴出し、その玉が大小の岩に姿を変えた」という伝説があります。




b0172211_1646726.jpg
ハノイから車で約3時間半、到着後は船で湾を巡ります。船着き場にはたくさんの観光船が停泊し、観光客でごった返していました。




b0172211_16462680.jpg
出航して間もなく、私たちの観光船に小舟がぴったりと着き、この白い帽子の少女が乗り移って来ました。またたく間に窓をこじ開け、果物の行商。なんと逞しいことか・・・。日本人グループのお一人が、果物を買ってあげていました。




b0172211_16465796.jpg
しばらくすると水上生活者の村が見えて来ました。 200人くらいの人々が生活をし、学校もあるそうです。




b0172211_16471618.jpg
             船は水上マーケットに停泊し、お買いもの。




b0172211_16474824.jpg
果物売りのおばさん。ランブータンを買いました。 
どれも $2。 でも交渉可。 夫が隣で 『しなくていい』 と言っています・・・(笑)。 




b0172211_16481878.jpg
生簀の中の魚介類を買うと船の中で調理してくれます。 「これって、カブトガニ? こんなの食べていいの?」と思わず叫んでしまいました・・・(笑) 私たちは名物のシャコを買いました。




b0172211_16505194.jpg
買ったシャコ(㊨㊦)は船の中でボイルしてもらい、ワインと一緒に頂きました。 シャコ以外はツアーに付いている食事。




b0172211_16491273.jpg
食後はティエンクン鍾乳洞の見学。 ここは漁師が嵐を避けようとして偶然に見つけた鍾乳洞で、スケールが大きく、天井の高さは約30m。内部はきれいにライトアップされています。



ハロン湾はカトリーヌ・ドヌーヴ主演の映画「インドシナ」のロケ地としても有名だそうです。
見学の後は元の船着き場に戻り、また車でハノイへ戻りました。途中、蓮茶とベトナムのお菓子を売っている土産物屋で休憩。この日はとても寒い日でしたが、船の中は暖かく、食事もおいしかったです。
[PR]
by mimpian | 2010-02-20 00:00 | ◇旅行(ベトナム)

ハノイ史跡散策

      到着した日と三日目は、歩いてハノイの史跡巡りをしました。

≪大教会 Nha Tho Lon≫
b0172211_1830029.jpg
1887年に建てられたハノイ最大のカトリック教会。正式な名前はセント・ジョセフ教会。1912年にネオゴシック様式に改装されました。



b0172211_16241997.jpg
パリのノートルダム大聖堂によく似ています。ちょうどミサの時間だったので中へ入ることができました。 堂内のステンドグラスはとても美しいので、是非ミサに時間に見学を。それにしても外側は黒い汚れが目立ちますね。




≪ホーチミン廟 Lang Chi Tich Ho Chi Minh≫
b0172211_1628115.jpg
ベトナム人が世代を超えて敬愛する建国の父ホーチミンの遺体が安置されている霊廟。1975年に完成。 冬季は8:00-11:00まで(夏期は7:30-10:30分まで)なので、早朝に行くことをお勧めします。 私たちはぎりぎりだったので焦りました・・。 並んで順番に霊廟の中へ入ります。私語禁止。たくさんの警備兵がいて、ポケットに手を入れていた人も注意されていました。



≪ホーチミンの家 Nha San Bac Ho≫
b0172211_1630119.jpg
ホーチミンが1958年から約11年過ごした住居。意外に質素です。 ホーチミン廟の隣。




≪文廟 Van Mieu≫
b0172211_16304890.jpg
1070年孔子を祀るために建立。1076年にはベトナム最古の大学が開設され、官吏の養成所となり、約800年間大学として機能しました。



b0172211_16312432.jpg
すごい人出で、外壁沿いにたくさんの屋台が出ていました。 多くは縁起のいい文字を書く人達ですが、ポップコーン、飴細工、ホーの屋台も・・・。




≪ホアンキエム湖≫
b0172211_1632542.jpg
ハノイ中心にある市民の憩いの場所。湖には八角形の亀の塔、将軍たちを祀った神社もあります。




≪ホアロー収容所 Nha Tu Hoa Lo≫
b0172211_16323010.jpg
1896年フランス政府によって建てられた監獄。フランス支配に抵抗するベトナムの愛国者や革命家を投獄。拷問を受け、自由と独立を求めて闘ったベトナム人の多くがここで犠牲になりました。その時のギロチン台も展示されています。

1954年のインドシナ戦争勝利後は、ベトナム政府がこれを刑務所として再利用。撃墜されたアメリカ人パイロットを収容していました。



b0172211_16325355.jpg
                 中は博物館になっています。




とにかくよく歩きました。こうして歩けたのも涼しい(寒い?)気候のおかげ。 タクシーやシクローを利用することもできます。
[PR]
by mimpian | 2010-02-19 00:00 | ◇旅行(ベトナム)

テト(旧正月)のハノイ

旧正月、夫の会社は五日間の休暇があり、四日間ベトナムのハノイで過ごしました。

b0172211_13333981.jpg
私たちが到着する三日くらい前までは、KLと同じくらいの気温だったそうですが、旧正月に入ってから一気に14~5℃まで下がり、おまけに曇り空。久々に体が冷える感覚を味わいました。



b0172211_13321083.jpg
ベトナムもテト(旧正月)の休日。友人がベトナム特集が掲載された雑誌を貸して下さり、入念にお店をチェックしていたのですが、そのお店は見事に閉っていました。 その分、人々が正装して家族で初詣に出かけたり、公園やホアンキエム湖の畔でのどかに集う新春の風景を見ることができました。




b0172211_13525025.jpg
KLからハノイまでは飛行機で約3時間15分。今回もマレーシアの格安航空会社Air Asiaで・・。


到着後は、空港で両替をしてタクシーでホテルへ。(約45分 US$15) でもほとんどのお店、タクシー代などUS$でOK。

二年前に訪れたホーチミンは都会で、バイクとクラクションの騒音(これはハノイも・・・)と他の東南アジアの都市と変わりはありませんでしたが、それに比べハノイは、フランス統治時代の総督府が置かれていたこともあり、フレンチコロニアルの建物が点在。飽きることなく何時間も歩きまわりました。 マレーシアとは宗教も文化も違い、とても新鮮・・・。

ベトナムでの様子を少しずつアップしていきます。
[PR]
by mimpian | 2010-02-18 00:00 | ◇旅行(ベトナム)


水があれば魚がいる。どこに住んでも、そこには こころの糧がある。ジャカルタ、クアラルンプールを経て、2010年5月バンコクへ。日々のあれこれを綴っています。


by mimpian

プロフィールを見る
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

検索

カテゴリ

全体
☆家族のあれこれ
・・・バンコク転勤
・・・本帰国
☆我が家のごはん
☆夫のお弁当
☆手作りデザート
☆フルーツ・野菜・花
☆おもてなし・パーティー
☆雑貨・愛用品
☆カービング(ケサラック)
☆タイで料理スクール
☆街歩き(写真)
★タイ・レストラン(タイ)
★タイ・レストラン(western)
★タイ・レストラン(中華)
★タイ・レストラン(和食)
★タイ・レストラン(Asian)
★タイ・カフェ・Bar
★タイ・ローカルフード
★タイ・生活・文化
★タイ・観光(日帰り)
★タイ・国内旅行(宿泊)
★タイ・博物館・水族館
★タイ・イベント・その他
政情・災害(震災・洪水・治安)
◆KL・ローカルフード・屋台
◆KL・レストラン(マレー)
◆KL・レストラン(日本食)
◆KL・レストラン(中華)
◆KL・レストラン(Asian)
◆KL・レストラン(Western)
◆KL・レストラン(スイーツ)
◆観光(マレーシア)
◆イベント(マレーシア)
◆マレーシアの文化・生活
◇旅行(マレーシア)
◇旅行(シンガポール)
◇旅行(KLからタイ)
◇旅行(ベトナム)
◇旅行(ネパール)
◇旅行(中国)
◇旅行(香港)
◇旅行(スリランカ)
◇旅行(インドネシア)
◇旅行(ラオス)
◇旅行(マカオ)
◇旅行(インド)
◇旅行(モロッコ)
◇一時帰国(日本)

リンクフリーです。
リンク後、ご一報、お願いします。
コメントは、承認制とさせていただいております。
記事と関係がないものは、 こちらの判断で削除させて頂きます。
写真・文章の無断転載を禁止します。


最新の記事

ブログ引越しのお知らせ
at 2014-07-04 00:00
帰国
at 2014-07-03 00:02
空港へ
at 2014-07-03 00:01
長い一日
at 2014-07-03 00:00
チャンビールで乾杯!
at 2014-07-02 00:00

フォロー中のブログ

エミリアからの便り
ばーさんがじーさんに作る食卓
コック家の生活 in フ...
グンジ家の食卓
福岡主婦の旅。食。生活。
ゆららんぱさラン
黒い森の白いくまさん
ごはんの時間 ++気まぐ...
CATCH THE WIND
ブータン便り
バンコク mellow ...

以前の記事

2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
more...

タグ

(107)
(97)
(70)
(65)
(30)
(29)
(23)
(21)
(21)
(11)
(10)
(10)
(9)
(8)
(5)
(4)
(4)
(3)
(2)
(2)

その他のジャンル

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。